Receta Uno

Receta Uno

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3 hours

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temepreatura ambiente
  • 3 huevos
  • ½ taza de harina
  • 1 ¼ tazas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 1 ½ cucaharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación

  1. En una sartén pequeña calentamos la leche hasta que empiece a hervir y se empiecen a formar espuma alrededor. Sacamos del fuego y dejamos enfriar.
  2. Ya en otro recipiente más grande disolvemos la levadura con la leche ya entibiada y lo dejaremos así unos 5 minutos. Enseguida le agregamos 1 taza de harina, mezclamos y una vez que tengamos una masa bien incorporada dejaremos reposar en un lugar tibio y lejos del aire unos 20 o 30 minutos hasta que esponje.
  3. Mientras tanto, batimos las yemas en un recipiente pequeño hasta tenerlas casi a punto de turrón.
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